Генеральные спонсоры сайта:
Для подробной информации о спонсоре, нажмите на изображение.
[ Новые сообщения форума(ленточный вариант) · Участники · Правила форума · Поиск · RSS]
Форум » Свободное общение(без цензуры). » Флудильня. » Готовим дома. (Делимся любимыми рецептами.)
Готовим дома.
ollimpicДата: Вторник, 20.09.2011, 16:41 | Пост № 121
Генерал
Группа: Модераторы
Сообщений: 2146
Награды: 7
Статус: Offline
Quote (mastervictor)
я не понял.Сосисек по две в одно

АГА !ЭТО ДЛЯ НАДЕЖНОСТИ .. smile шутка -это сосиски разрезаны с краю, вот их так и развернуло. smile smile smile smile


Я люблю ,тебя, жизнь!!!!!
 
mastervictorДата: Вторник, 20.09.2011, 16:44 | Пост № 122
Генерал
Группа: Лидеры сайта
Сообщений: 1410
Награды: 4
Статус: Offline
Ааааааа!Семен Семеныч............!!! biggrin

Нет ничего невозможного,необходимо две вещи-время и деньги!
 
mastervictorДата: Среда, 21.09.2011, 13:01 | Пост № 123
Генерал
Группа: Лидеры сайта
Сообщений: 1410
Награды: 4
Статус: Offline
В лихие 90-е,выживали кто как может! biggrin
Прикрепления: 1637112.jpg(138.1 Kb)


Нет ничего невозможного,необходимо две вещи-время и деньги!
 
mastervictorДата: Среда, 21.09.2011, 13:06 | Пост № 124
Генерал
Группа: Лидеры сайта
Сообщений: 1410
Награды: 4
Статус: Offline
Прикрепления: 5050368.jpg(154.9 Kb)


Нет ничего невозможного,необходимо две вещи-время и деньги!
 
НютаДата: Среда, 26.10.2011, 10:56 | Пост № 125
Майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 457
Награды: 4
Статус: Offline
варианты составления салатов:

в виде змейки (компоненты на ваш вкус)
Прикрепления: 3467788.jpg(139.8 Kb)


 
НютаДата: Среда, 26.10.2011, 10:57 | Пост № 126
Майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 457
Награды: 4
Статус: Offline
в виде сердца:
Прикрепления: 4811438.jpg(143.4 Kb)


 
НютаДата: Среда, 26.10.2011, 10:58 | Пост № 127
Майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 457
Награды: 4
Статус: Offline
в виде грибка:
Прикрепления: 0908956.jpg(112.4 Kb)


 
НютаДата: Среда, 26.10.2011, 11:00 | Пост № 128
Майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 457
Награды: 4
Статус: Offline
ананасик:
Прикрепления: 5238125.jpg(202.7 Kb)


 
НютаДата: Среда, 26.10.2011, 11:04 | Пост № 129
Майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 457
Награды: 4
Статус: Offline
Прикрепления: 8696268.jpg(295.5 Kb)


 
mastervictorДата: Среда, 26.10.2011, 16:24 | Пост № 130
Генерал
Группа: Лидеры сайта
Сообщений: 1410
Награды: 4
Статус: Offline
Оооо,кто объявился!Нюта!
И много разных вкусностей на форум принесла!


Нет ничего невозможного,необходимо две вещи-время и деньги!
 
НютаДата: Воскресенье, 30.10.2011, 12:58 | Пост № 131
Майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 457
Награды: 4
Статус: Offline
спасибо, да как то с пустыми руками неудобно. hello

 
mastervictorДата: Понедельник, 28.11.2011, 16:23 | Пост № 132
Генерал
Группа: Лидеры сайта
Сообщений: 1410
Награды: 4
Статус: Offline
Похоже с борщем я переборщил! biggrin
Прикрепления: 0006804.jpg(112.7 Kb)


Нет ничего невозможного,необходимо две вещи-время и деньги!
 
ollimpicДата: Понедельник, 28.11.2011, 16:27 | Пост № 133
Генерал
Группа: Модераторы
Сообщений: 2146
Награды: 7
Статус: Offline
СТОИТ? wink

Я люблю ,тебя, жизнь!!!!!
 
mastervictorДата: Понедельник, 28.11.2011, 16:31 | Пост № 134
Генерал
Группа: Лидеры сайта
Сообщений: 1410
Награды: 4
Статус: Offline
А то!!! wink

Нет ничего невозможного,необходимо две вещи-время и деньги!
 
ollimpicДата: Понедельник, 28.11.2011, 20:37 | Пост № 135
Генерал
Группа: Модераторы
Сообщений: 2146
Награды: 7
Статус: Offline
а рецепт напишешь?

Я люблю ,тебя, жизнь!!!!!
 
mastervictorДата: Вторник, 29.11.2011, 14:54 | Пост № 136
Генерал
Группа: Лидеры сайта
Сообщений: 1410
Награды: 4
Статус: Offline
Нееее!Семейный секрет! biggrin wink

Нет ничего невозможного,необходимо две вещи-время и деньги!
 
НютаДата: Понедельник, 09.01.2012, 09:28 | Пост № 137
Майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 457
Награды: 4
Статус: Offline


Так как щука имеет специфический запах тины, то лучше всего для приготовления выбирать рыбки средних размеров. Чтобы избавиться от этого, для многих неприятного, запаха, щуку нужно замариновать минут на 30-40. Для этого выпотрошенную рыбу избавим от головы, хвоста и плавников, а затем нарежем ее на небольшие порционные кусочки. После чего каждый кусочек натрем солью с приправами и перцем, поместим в глубокую чашку, зальем соевым соусом и лимонным соком. Время от времени рыбу нужно перевернуть пару раз, чтобы все кусочки равномерно пропитались маринадом.
Замаринованную щуку выкладываем в глубокий противень, обернув фольгой. Жарим в духовке примерно 35-40 минут.
Прикрепления: 0119430.jpg(297.8 Kb)


 
mastervictorДата: Понедельник, 09.01.2012, 09:31 | Пост № 138
Генерал
Группа: Лидеры сайта
Сообщений: 1410
Награды: 4
Статус: Offline
Quote (Нюта)
Так как щука имеет специфический запах тины

Никому не советую,пробовать жарить морскую рыбу на углях(типа как шашлык)! sad


Нет ничего невозможного,необходимо две вещи-время и деньги!
 
НютаДата: Понедельник, 09.01.2012, 09:36 | Пост № 139
Майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 457
Награды: 4
Статус: Offline
Легкий в приготовлении тортик.

Яйца,9 штук взбиваем 20 минут. Постепенно всыпаем сахар,300 граммов. Когда яйца с сахаром взбиты добела, добавляем 300 граммов муки. Духовку разогреваем до 200 градусов. Выливаем смесь на противень. Выпекаем бисквит в течении 20 минут. Даём остыть бисквиту в выключенной духовке. Вынимаем бисквит. Разрезаем на 3-5 коржей, в зависимости от нужного диаметра.

Крем:500 граммов жирных сливок(33%) взбить в пышную массу. Постепенно добавить варёную сгущёнку(1 банку).Добавить ванилин.

Целый корж укладываем на дно блюда, остальные режем на кусочки. Затем эти кусочки обмакиваем в крем и выкладываем в виде горки, между делом сыплем измельченные орехи.
Готовую горку посыпаем опять таки орехами и растопленным в молоке шоколадом.
Прикрепления: 3140196.jpg(242.8 Kb)


 
НютаДата: Понедельник, 09.01.2012, 09:41 | Пост № 140
Майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 457
Награды: 4
Статус: Offline
Блинный тортик.
Жарим блины.
3 яйца
4 ст.л. растительного масла
1 стакан муки
Соль
Сахар.


Смазываем кремом и между блинчиками добавляем фрукты (апельсины, бананы, киви...)
Крем:
100 г сахара
100 г сметаны
1 пакетик ванильного сахара.
Прикрепления: 4928095.jpg(164.3 Kb)


 
НютаДата: Понедельник, 09.01.2012, 09:42 | Пост № 141
Майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 457
Награды: 4
Статус: Offline
ну и вот что получилось, приятного аппетита!
Прикрепления: 9613565.jpg(255.5 Kb)


 
ALEXEY-SOFTДата: Понедельник, 09.01.2012, 09:45 | Пост № 142
Бог этого сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 831
Награды: 12
Статус: Offline
Нюта, используя твои рецепты в этой теме форума можно уже кулинарную книгу издавать! surprised

"Новый Мир" наступает для тех, кто не понимает старого!
 
НютаДата: Понедельник, 09.01.2012, 09:49 | Пост № 143
Майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 457
Награды: 4
Статус: Offline
Quote (ALEXEY-SOFT)
можно уже кулинарную книгу издавать!

хм...а это мысль! biggrin


 
mastervictorДата: Понедельник, 09.01.2012, 09:51 | Пост № 144
Генерал
Группа: Лидеры сайта
Сообщений: 1410
Награды: 4
Статус: Offline
Quote (Нюта)
хм...а это мысль!

Не забудь откат сделать! happy


Нет ничего невозможного,необходимо две вещи-время и деньги!
 
НютаДата: Вторник, 07.02.2012, 21:23 | Пост № 145
Майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 457
Награды: 4
Статус: Offline
пирожки на сковороде.


Для теста
1 ст. кефира
1 яйцо
щепотка соли
сода гашенная
мука
Для начинки
картофель
домашний паштет(сердце,печень,мясо...)-отваренное и перемолотое

1.Яйцо взбиваем с солью.
2.Добавляем кефир, соду гашенную и хорошо перемешиваем.
3.Добавляем постепенно муку и замешиваем тесто. Тесто должно быть не очень тугим.
4.Отвариваем картофель, домашний паштет поджариваем немного(пару минут)на сковороде.
5.Картошку потолочь слив воду и перемешать с домашним паштетом.
6.Лепим пирожки сначала как вареники, потом придавливаем и жарим на сковороде до образования красивой корочки.
Прикрепления: 7222695.jpg(174.7 Kb)


 
НютаДата: Вторник, 07.02.2012, 21:29 | Пост № 146
Майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 457
Награды: 4
Статус: Offline
мини-бутерброды.

чипсы с сыром, морковью,чесноком, майонезом.
Прикрепления: 5711447.jpg(153.6 Kb)


 
НютаДата: Вторник, 07.02.2012, 21:41 | Пост № 147
Майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 457
Награды: 4
Статус: Offline
мой "Цезарь".

куриное филе-0,5кг
зеленый салат
помидоры-черри-1 упаковка
сыр твердый (типа пармезана)- 100г
сухарики
яйцо-3шт
сок лимона-2ст.л.
горчица-1ч.л.
чеснок-2 зубчика
масло раст.- примерно стакан
соль, перец

Рассказываю пошагово:
1.Вначале замочить зеленый салат в холодной воде. Высушить. Разложить на блюдо.
2. Помидоры-черри порезать пополам и выложить на салат.
Прикрепления: 8003981.jpg(221.1 Kb)


 
НютаДата: Вторник, 07.02.2012, 21:42 | Пост № 148
Майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 457
Награды: 4
Статус: Offline
2.. Куриное филе порезать кусочками и обжарить на сковороде на раст.масле. Посолить.
Выложить сверху помидор.
Прикрепления: 7376842.jpg(212.8 Kb)


 
НютаДата: Вторник, 07.02.2012, 21:46 | Пост № 149
Майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 457
Награды: 4
Статус: Offline
3. заправка:
яйца сварить, отделить белки от желтков. Желтки размять вилкой. Добавить к варенным желткам лимонный сок, горчицу и 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс. Добавить раст.масло, посолить, поперчить и перемешать.

Полить салат заправкой. Перемешать салат.
Прикрепления: 2674422.jpg(131.0 Kb)


 
НютаДата: Вторник, 07.02.2012, 21:51 | Пост № 150
Майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 457
Награды: 4
Статус: Offline
4. Далее идут сухарики. Их можно поджарить самой(вначале в духовке, потом на сковороде с добавлением раст.масли и чеснока), ну а можно купить уже готовые.
Сверху выложить сухарики на салат. Посыпать тертым сыром.

Салат "цезарь" с курицей готов.
Прикрепления: 9703721.jpg(180.5 Kb)


 
Форум » Свободное общение(без цензуры). » Флудильня. » Готовим дома. (Делимся любимыми рецептами.)
Поиск:

[ Новые сообщения форума(ленточный вариант) · Участники · Правила форума · Поиск · RSS]